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Formation hygiène et sécurité des aliments - OBLIGATOIRE ...
Mise en place de l'HACCP
Mise en place d'autocontrôles
Audit hygiène et bonnes pratiques
Formation hygiène et sécurité des aliments
Mise en place des guides de bonnes pratiques
Accompagnement certification ISO 22000, IFS
"Que...
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Hygiène et sécurité des aliments: définitions et ...
Hygiène et sécurité des aliments
La sécurité alimentaire et l'hygiène alimentaire ne sont pas à confondre avec l'hygiène et la sécurité des aliments! Ces termes sont mal utilisés dans le langage courant.
En effet, la sécurité alimentaire (food security) est une expression qui désigne la sécurité des approvisionnements alimentaires en quantité et qualité, alors que souvent...
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La réglementation relative à l'HACCP, l'hygiène et la ...
Réglementation et législation
Les consommateurs de denrées alimentaires ont la chance de bénéficier d'un cadre législatif, réglementaire et normatif très important concernant l'hygiène et la sécurité des aliments.
Ce cadre est en constante évolution, contraignant les acteurs de la chaîne alimentaire à respecter de nouvelles obligations. C'est dans cette optique que la société...
Thèmes liés : hygiene et securite alimentaire
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